スフレパンケーキ(ベーキングパウダーなし)の簡単なレシピに「3年費やした結果・・」国民的パンケーキが爆誕しTwitterで話題

東京都で自社ブランドの卵「幸せ卵」を手掛けるeggg(えぐぅ〜)さんのアカウントが16日に公開したパンケーキのレシピがTwitterで話題になっています。

研究開発に「3年費やした」と言うのは、ベーキングパウダーを使わないふわふわのパンケーキ。まさに「長年の努力の結晶」とも言うべきそのパンケーキはかなりフォトジェニック。

レシピと共に、完成したパンケーキは必見です。

ふわふわパンケーキ(ベーキングパウダーなし)レシピに「3年費やした結果・・」

話題のふわふわパンケーキを開発したのはeggg(えぐぅ〜)@eggg6999のもりお店長さん。

「みなさんが思っているよりも100倍努力して身に付けた」というレシピだといいます。

ベーキングパウダーなしのレシピなのに、投稿された写真のパンケーキは本当にフワッフワで驚き。

さらに材料も

・薄力粉
・卵
・ブルガリアヨーグルト
・牛乳
・バター
・砂糖

と、とてもシンプル。

材料の分量やレシピ詳細はこちら。

ネットでは「これは作るしかない」「本当にすごい」などとレシピに感動するコメントが数多く寄せられ、Youtube動画の再生数も早くも9万回再生、4300件以上のいいねがつくレシピとなっています。